带你了解锦州聚丙烯酸钠的用途

       锦州聚丙烯酸钠是我们生活中不常见的一种化学物品。但它却广泛应用于我们的生活及生产中。下面小编就先简单的来介绍一下聚丙烯酸钠吧。

       锦州聚丙烯酸钠是现代重要的一款化工产品，固态产品为白色块状或粉末，液态产品为粘稠液体。其性质可溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中，对温度变化稳定，具有固定金属离子的作用，能阻止金属离子对产品的消极作用，是一种具有多种特殊性能的表面活性剂。

       聚丙烯酸钠的运用方法1、快速搅拌水，缓慢均匀地加入聚丙烯酸钠粉末（切勿一次大量加入，应将胶粉慢慢撒入称量好的水中，也不要将水倒入胶粉中，否则易生成胶团，难以溶解），搅拌10分钟，待颗粒溶胀悬浮后，静止2小时即可溶解。本品由于分子量很大，溶解浓度一般不超过2‰。2、不同水质（软水、硬水）的水溶解同一个规格的聚丙烯酸钠，黏度相差很大。建议软水溶解为宜。3、食盐浓度的影响：聚丙烯酸钠的黏度随食盐浓度的增大而减小。

       聚丙烯酸钠的用途。增稠剂在食品中有如下功效：使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。能够形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。能够增强原料面粉中的蛋白质粘结力。保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。提高面团的延展性，形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。

       以上就是小编对于锦州聚丙烯酸钠的分享，希望对大家能够有帮助，如果您还想了解更多信息，请及时与我们联系。